山东嘉泰中药饮片有限公司起步并成长于国内中药产业快速发展的机遇期，企业于2004年2月开始筹建，总投资八百万元，年设计生产能力2000吨。2005年3月，经山东省食品药品监督管理局现场检查验收批准，获得《药品生产许可证》。2005年11月，被济宁市农业产业化领导小组命名为“农业产业 化重点龙头企业”。2006年9月，国家科技部为公司颁发了“国家级星火计划项目证书”。2007年3月 ，通过了山东省食药监局组织的GMP认证，成为济宁市首家通过认证的中药饮片生产企业。
     公司厂区占地面积29200平方米，建筑面积6000平方米，其中普通饮片生产车间面积1460平方米，毒性饮片生产车间面积350平方米。仓储面积为2400平方米，质量检验用房面积220平方米。
       梅花香自苦寒来嘉泰饮片历经数年的风风雨雨，已昂首迈进成熟、稳定的发展期，相信在“人厚道、药地道”的理念指引下，古老的水浒故地必将绽放嘉泰中药饮片之花。